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西瓜书屋 > 中华厨王 > 第十七章 鹌鹑莲藕汤
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第十七章 鹌鹑莲藕汤

林夏忽然笑了起来。

她很久都没有这种轻松愉快的氛围了,因为她生长在一个异常严肃的环境之内,从小就严格要求,所以各方面都是出类拔萃的,但是像秦飞鸿这样有趣的人,她还真的是少见了。

“你将扣碗都揭开,不就晓得了。”林夏指着桌子上最大的那只扣碗,看起来里面装着不少食物。

秦飞鸿鼓足勇气打开这大型扣碗,略有些烫手,他不由自主的嘴巴发出了嘶的一声。却见里面是一排整整齐齐的飞禽。

“小……小鸟?”

“是鹌鹑。”

林夏强忍笑意。

“哦。”

“鹌鹑……汤。今天我还是开了眼界了,以前我跟我舍友悄悄溜出去吃过烤鹌鹑,没想到这还有鹌鹑汤……”

秦飞鸿质疑的看着这大碗之内的汤羹,看起来甚是好看,但是毕竟是汤,他本来就不太喜欢煲汤之类的东西。

以前他给母亲经常做煲汤之类的,用以给她养颜补身体。

但是看起来今天林夏师傅是用心了,既然师傅好意让他吃,他也只能鼓足勇气品尝一下了。

“鹌鹑莲藕汤。原料有鹌鹑,莲藕,大葱,盐,味精,白糖,辣椒油,色拉油……”

助理将一只汤羹摆放在了秦飞鸿的面前,他强忍着手的颤抖,品尝了第一口汤,居然……味道不错。

“想知道师傅是怎么做的吗?我先把鹌鹑处理干净,放到开水锅里面,加上两勺料酒,稍微焯一下,捞出来沥水,留着备用。把莲藕用刮皮刀把皮刮去,洗净切成片。切葱段,留着备用。然后我在锅里倒一点色拉油,烧热之后下入葱段,辣椒和白糖炒香,然后再放入莲藕翻炒,之后再加上适量清水,大火将水烧开,放鹌鹑煮大概半个小时左右,最后加一点儿食用盐和味精,用来调味,就可以出锅了。”

林夏自信的踱着步子,走出去几米之遥。“做法极其简单,但是味道,你觉得怎么样。”

“好……好极了。”

林夏悄然回身,却发现秦飞鸿已经干了半碗汤。

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