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111.杀年猪

日子就这么一天天的过去了,晃晃悠悠的进了腊月,一进腊月,也就代表着要过年了。

一进腊月,各家各户也都忙了起来,虽然年景不好,可年还得过,该置办的还是得置办上,毕竟一年也就这么一回不是。

既然过年,村里也不掖着藏着了,过了腊八节,挑了个大艳阳天,从畜牧场挑了两只‘营养不良’的猪出来,磨刀霍霍的开始杀年猪。

杀猪这天,打谷场上围满了人,大人小孩都围在那看热闹,顺便等着分肉。

远远地就听到‘嗷嗷’的叫声,吓得吴小花赶紧抱着孩子离得远远的,刚她就撇了一眼,还没下刀呢,那猪就使劲叫唤了,浑身被绑在台子上,使劲的扭动着,试图挣脱开,惹的屠夫拿着刀拍了它几下。

“叫唤啥叫唤,再叫唤也是被宰的命,老实待着吧,要不然更疼……”

旁边的人听见屠夫跟猪讲道理,直接乐了:“诶,老钱,你跟猪亲戚咋的,还给它唠嗑,它说的啥,你说出来咱们也听听,哈哈~”

“滚蛋,哪凉快哪待着去。”老钱微恼的骂了一句,瞪着他骂骂咧咧:“你俩是亲戚,这不刚从你家跑出来,正撞老子刀上,你别急,我这就给它下肉,你好下酒吃……”

“哈哈……”

两人打趣的话,把周围的人都给逗乐了,你一句我一句的也掺合进去,一群人荤素不忌的闲嗑起来。

“别唠了,老钱,赶紧干活。”杨树林看越来越没数了,皱着眉头催了一句。

“嗳。”老钱拿着刀,照着猪肚子就是一刀,只听‘噗’的一声,刀子就进去了,然后把刀子抽出来,那血就哗哗的出来了,边上的人赶紧把盆递过去,猪血就到盆里了。

周围的小孩子有好几个胆子大的,看到猪开始放血,拍着手围着跑着:“哦~哦~杀猪了,吃肉了,杀猪了,吃肉了~”

“熊孩子,去一边去,小心把你们当猪宰了~”几个家长看着这群孩子越跑越近,一人逮住一个往外赶,还不忘吓唬他们。

“略略略~”熊孩子们可能怕么?嘁~他们才不怕呢,这不还有胆子冲着人群做鬼脸,然后才嘻嘻哈哈的跑远。

“这群熊孩子~”几个家长笑骂了一句:“回家一顿竹笋炒肉,看他们还调不调皮~”

放干净猪血,然后开始分解猪肉,这一刀那一刀,一个小时两只猪就骨肉分干净了,两只猪大概剔出来四百来斤肉,满满五大盆肉,还有好几盆猪血。

新阳村一共一百四十来户,小千口人,猪肉成人分六两,老人分四两,小孩分二两,两只猪的肉刚刚分干净,剩下了两个猪头,两幅猪蹄子,还有猪尾巴内脏骨头啥的,这些东西想要就得拿工分抵了。

吴小花要了些猪龙虎前排和一副猪蹄子,一共花了五天的工分。

领着分到的八两肉,还有排骨啥的,身后跟着小豆丁,娘俩晃晃悠悠的就回家了。

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