“凌姐姐,林大哥,你们再品尝一下咱们府上的燕窝,尝尝和平时吃的燕窝有什么不同?”
凌萱轻轻的舀上一勺放进嘴里。
“嗯~~”
凌萱不住点头,又舀上一勺放进嘴里细细咀嚼,然后才说道:“这是正宗的血燕,妹妹,你可真行啊,这时候还能弄到这种食材,今儿这席你可费心了。”
苏绣儿笑靥如花,回道:“姐姐喜欢就好。”
血燕,是燕窝最名贵的一种。
金丝燕筑巢于山洞的岩壁上,岩壁内部的矿物质透过燕窝与岩壁的接触面或经岩壁的滴水,慢慢地渗透到燕窝内,其铁元素占多数的时候便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色,采摘人将此称之为“血燕”。
要知道,现在可是夏秋相交的季节,燕窝的采集一般在二、四、八月,这种新鲜食材能保持到现在,实属难得,更别提极其稀有的血燕了。
当苏绣儿转过头,用眼神询问林易的意见时,这个从没吃过燕窝的年轻人好不容易才又憋出了两个字。
“好吃!”
对面的凌萱噗嗤一笑。