“镇江是南北通衢,加上北人众多,对烧烤的需求甚大,所以我们计划第一炮就在这里打响。”
王静鸥的眼神很坚定,让李寺感到很踏实。
“王大小姐好魄力,晚饭我一定要好好和你喝两杯。”
李寺笑意盈盈,已经想到了王静鸥醉后的模样。
不过李寺也深知,浸淫商界的女子,酒量一定不错,但是李寺有帮手。
与王静鸥相谈甚欢,而狄靖也来报告,交接已经完成,李寺吩咐厨子,马上炒菜。
众人依主次在食堂坐好,李寺拿出一瓶酒,瓶子是梨形陶瓷瓶,上面贴了一张红纸,红纸上歪歪扭扭的写着三个字:二锅头。
几个月前,李寺第一次喝到了宋朝的白酒,觉得那发酵酒度数太低,就萌发了酿造蒸馏酒的想法。
不过酿酒虽说有后世的配方,还需要寻找适当的酒坊,还有懂得酿酒的艺人。
花了一些时日,找到了合适的地点合适的人,李寺尝试着按照蒸馏酒的制造流程,蒸出了这十分地道的蒸馏酒。
李寺吩咐伙计拿来了几个小酒杯,放在了几个客人的面前。
而李寺这一方,只在李寺和狄靖的面前摆放了酒杯。
李寺亲自给王家人倒了酒,口里道:“来,几位朋友,试试我新酿的酒。”
司马珍没有留下来吃饭,李寺猜到赵构的身份之后,也猜到了司马珍的来头,知道他们这些朝廷大员不惯于和商人吃饭,所以没有强留。
王顺又有话说:“李掌柜,你这是何意,这么小的杯子,就算你的酒再好,也不至于如此吝啬吧?”
李寺淡淡一笑道:“王掌柜,你先别急,我这酒管饱,但是我怀疑你吃不了几杯。”
“哼,李掌柜你忒小看人了,我王顺比不得那些边关将士,但是几杯水酒,还是不在话下的。”
王顺好歹也是登丰楼的掌柜,平时也需要和客人陪个酒,可以说长期泡在酒坛子里,酒场上还很少碰到对手。
李寺摆出的杯子,是八钱杯,这在宋朝几乎是不曾用到的酒具,十几二十度的发酵酒,酒客们基本都是用的茶碗。
难怪王顺会觉得李寺小气,这点小酒,太看不起人了。
李寺不理会王顺的嘲讽,端起酒杯道:“来,王府众位客人来到我们小地方,我李寺没有什么招待,这杯酒我先干为敬!”
李寺一仰头把酒倒进了嘴巴里,随即只觉得喉咙似火烧。
这二锅头的技术还不是很到位,但是已经可以达到量产的质量了。
见李寺干了,狄靖也不甘示弱,跟着把一杯酒倒进了嘴里,然后把杯子往桌上重重一放,很是有男子气概。
不过随后狄靖就说不出话来了,他只觉得仿佛有一把刀子在割自己的喉咙。