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第259章 粟子香糕

“我是临安人,乌饭糕是我小的时候,我妈妈亲手教我做的。”

威哥把她的话转告给周济生。

周济生喃喃自语道。

“她原来是临安人啊。”

顿了片刻后,周济生问道。

“阿威,你知不知道苏杭最好吃的点心是什么?”

威哥沉思片刻后摇了摇头道。

“我不知道。”

周济生道。

“我告诉你吧,是粟子香糕啊!”

威哥脸上露出迷惑神色,说道。

“我没听说过啊。”

周济生脸上露出向往神色,问道。

“你知不知道怎么做粟子香糕啊?”

威哥摇头道。

“我不知道。”

周济生道。

“把糖溶化,加点糯米粉、梗米粉,然后搅拌成糊状,再放在蒸笼里蒸几分钟。”

威哥面露好奇神色,问道。

“这样就好了么?”

周济生摇头道。

“没有这么简单了,接下来打开蒸笼盒子,再加点糯米粉、义乌红糖揉好的鬆粉,然后再铺上新鲜的粟子,蒸熟就行了。”

威哥道。

“工序这么复杂,一定很好吃了。”

“没错,那糕是酱黄色的,很有嚼劲,吃起来既有粟子香味,又有红糖的清甜味。”

周济生回忆片刻后笑道。

“华姐知道我最爱吃这个,因此她每次做点心一定会做这个。”

威哥道。

“老爷,你所说的粟子香糕是不是我手上拿的这种?”

周济生看着粟子香糕,眼中露出异彩。

“没错就是这个。”

威哥道。

“本来我不想拿进来的,可是她苦苦的哀求我,她跟我说,这种点心是整个苏杭最好吃的点心了。”

周济生顿了片刻后说道。

“让她进来吧。”

威哥道。

“好啊。”

话音刚落,他就走出了房间。

阮梅走进房间。

周济生问道。

“你是不是叫阮梅啊?”

阮梅点头道。

“是啊。”

周济生问道。

“你的乌饭糕是怎么制作的?”

阮梅答道。

“糯米蒸熟后,放入红糖、白糖、山楂丝,切块后刷上香油,撒上芝麻、瓜子仁等一系列配料,就制好了。”

周济生脸上露出赞赏神色道。

“看不出你年纪轻轻的,懂的东西还不少。”

阮梅道。

“谢谢济叔夸奖。”

周济生道。

“你知不知道做的都是无用功,我不会再帮你的朋友。”

阮梅道。

“我知道啊。”

周济生不再说话,只是吃着阮梅弄的糕点。

他吃得有些急,呛到了咳嗽。

阮梅看见桌子上摆放了茶壶、茶杯。

桌子和沙发位置很挤。

她怕弄脏了沙发,于是半跪着倒茶。

随即,她把茶递给周济生。

周济生接过茶一饮而尽。

他说道。

“我就算喝了你这杯茶,我也不会帮你的朋友。”

“济叔你别误会,我不是这意思啊。”

阮梅道。

“你没有嫌我冲的茶不好,我已经觉得很开心了。”

周济生道。

“你不要怪我绝情,做人最重要还是先保住自己。”

阮梅道。

“济叔我没有怪你啊。”

“阿华当初就劝过我不要沾染别人的恩怨,我没有听她的话,不仅自己遇刺还害她送了命。”

周济生道。

“阿华已经是前车之鉴了,我如果再帮你的朋友,恐怕会折福折寿。”

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