简直太符合了!
这一整块的鱼肉里面又有脆嫩的芦笋,又有甜丝丝的彩椒。
更绝的是里面那一小块已经变成油渣的猪五花。
油渣此刻还是脆脆的!
虽然是一整块儿鱼肉卷,但是每一口下去它的口感都是完全不同的。
层次感极强而又异常和谐。
斯缇纳先生把这一口鱼肉卷咽下去之后才找回了自己的理智。
“好吃,好吃!非常的好吃!!”
“东星斑本身味道异常的鲜美。一口下去,鱼肉劲道弹牙,而且还带了一丝海味儿的甜。”
“因为预处理的时候,经过了腌制,整条鱼都没有一丁点的腥味儿。只余下纯粹的鲜美。”
“而你们在咬下去的时候,就会发现里面的配料简直就是逆天的一种存在!”
“非常和谐!”
其他的评审人员听到他的这个评价后,有的人不信,有的人更加期待。
斯缇纳完全不管别人的反应如何。
他又夹了一块儿。
这一回他吃得比刚才更慢,细细地品味鱼的美妙。
因为是蒸的,所以鱼肉的精华一点都没有流失,全都在鱼肉卷中间的汤里。
里面包裹的每根蔬菜都已经狠狠地浸满汤汁。
而在这一次,慢慢的品味当中,斯缇纳尝出来了格外特殊的味道。
他闭着眼睛想了一下,猛地睁开眼睛。
“是松露!是融化在猪油当中的松露!”
他没有忍住,扶掌大笑:“妙啊,真是绝妙。天底下还有这种搭配!”
此时主持人提了一个灵魂问题:“那如果您给这道菜评分会评多少呢?”
初赛的评分是按照五个标准给的。
分别是色、香、味、复原程度和主观感受。
每一个评分标准都是以五分作为最高分。
斯缇纳先生直接说:“每项都是满分。”
主持人没忍住,吸溜了一下口水。
这可是连最挑剔的斯缇纳先生都直接给了满分评价的菜呀!
他居然还没有吃上呢!
他忍了忍,又面带笑容地转向另外几个评审员。
“请问各位给的分数是多少呢?”
“满分!”
“满分!”
“我也给满分。”
“这是一道可以让所有人都陷入其中的菜肴!”
“我愿称之为魔法!”
“说实话,我之前是不会吃中式料理的。但是这一次的菜肴直接刷新了我对于中式料理的概念。”
“我很期待玉弓还会给我们带来什么样精彩的作品?!”
“让我们拭目以待吧!”
主持人点点头:“去掉一个最高分,去掉一个最低分与工资后的得分为满分!”
“咦,我发现了另外一个参赛选手也完成了他的作品,让我们将他的作品呈现给评审员们。”
本来正常的流程,此时却让评审员们鬼哭狼嚎。
“不要!把我的东星斑还回来,我还有好几口没有吃完呢!!!”