杨厂长很心痛,心痛未来几个月的食材供应数量会减少,但是结交好面包厂的厂长倒也不吃亏。
叶闲的随身空间里的物资很多,但是他可没有要无限放开供应的打算。
现在物资都很紧张,尤其是食材供应更紧张,他要是无限供应被人知道可解释不清楚。
而且他也没有打算靠着随身空间的食材物资发家致富,等多算积累些资本,为以后经营打基础。
够吃够喝就行,要是太出挑不是好事情。
叶闲开车从郊区院落返回,这个过程是开车兜风,虽然车辆减震真的不能怎么样,但精神感觉上还是很享受的。
面包厂。
叶闲开车停在门口,在门口出示了证明。
门卫听说是给厂里送鸡蛋的,马上叫人找厂长。
没一会儿就见刘厂长骑着自行车过来,速度叫一个快。
“小同志你怎么称呼啊?”
“我叫叶闲,轧钢厂采购员,车里是十万个鸡蛋你们找人清点吧。”
“麻烦叶闲同志将车开到仓库去。”
刘厂长一直想要找到采购渠道,见到叶闲长的仪表堂堂看着就不像普通人。
“我们面包厂别的东西没有,面包管够。”
“我们厂新出的奶油面包,尝尝给点意见。”
叶闲见盛情难却,他也想尝尝这个时代的奶油面包是个什么样子的。
打开纸袋,见到一款老式面包。
在他看来就是老式面包的样子,在这个时代的人眼中可是洋气得很。
“夹心面包。”
“味道真不错,如果面包里多放一些奶粉增加面包口感就更好了。”
叶闲几口将面包吃掉,还给出了评价。
老式面包的口感多少有点差强人意,配方和技术上都与人家天天吃面包喝牛奶的国度有些差别。
刘厂长对面包厂出品的这一款奶油面包可是很得意的,一般人可不会给出这样的评价。
在看看叶闲的模样和气质,感觉他是个懂行的,心里不由生气爱才之心。
“叶闲,看你对面包很懂,你对面包的制作了解多少,咱们能聊一聊。”
叶闲是掌握厨艺精通的人,中餐八大菜系,西餐同样不在话下。
“烤面包对他来说真不算多难的事儿。”
“就是搞烘焙闲麻烦。”
而且做面包重要的是配方中的材料,牛奶鸡蛋黄油,都是紧俏物资。
鸡蛋和黄油好说,空间里鸡蛋吃不完,黄油制作不难用牛奶提纯,问题是他的随身空间中没有奶牛。
技术上揉面醒面,发酵,烘焙的时候需要掌握好火候这个是比较难的。
因为烘焙设备的性能会影响面包的制作,可以说差之毫厘,失之千里。
每一步骤都需要烘焙技术。
“刘厂长,我就是个送货的。”
叶闲很谦虚,他做事向来低调,出风头的事情除非躲不开不然真不想备受瞩目。
“我看你对面包这么了解,可不像是不懂的人,咱们就是闲聊我们也需要听取客户的反馈,想做出更好想更多人喜欢的面包。”
“我吃过一些进口品牌的面包,口感要更细腻,当然不同的面包口味是不同的。”
“如列巴主要的用途就是充饥。”
“长棍面包特点是外酥里嫩,配上黄油味道更好,能充饥还能感受特有的浪漫。”