最新网址:rediandy.com
字:
关灯 护眼
西瓜书屋 > 大顺王朝 > 第八章 美食
推荐阅读:

第八章 美食

“起床啦,一起弄吃的。”刘顺推了推一旁睡得像个死猪一样的二皇子柴扉说道。

柴扉猛地睁开眼,天才蒙蒙亮,周围寂静一片。

“让我睡一会,早点让下人准备就行啦。”柴扉打了个哈欠。

“不行,我要做的是美食,保证你满意,快点。”刘顺对着柴扉的屁股来了一脚。

昨晚,刘顺已经将晒干的麦子加水湿润,现在准备将湿润好的麦子放在石磨内磨成粉状。没错,大康国目前吃的都是粗麦饭之类,还没有面粉,而刘顺正是要制作面食。之前他已经提前将家里的一间房子改造成磨坊。

刘顺将柴扉带到磨坊,推开门,只见中间放置着两半圆形石块的磨盘。

“这是什么?啊顺”柴扉很惊奇,赶紧跑过去摸摸这个新奇玩意儿。

“这是磨盘。”

刘顺心想:“没有机器,只能采取手工将麦子磨成粉了”

“磨盘?干什么用的啊?”

“将麦子磨成粉状。”

“干嘛要将麦子磨成粉状呢?”

“就你问题多,来跟我一起搞,一会你就知道了。”

刘顺断定柴扉肯定还有很多问题,便直接对他说先干起来。天已经亮起来,刘顺将窗户以及门打开以便透气。

“来,帮忙洗一下这些麦子。”刘顺对着一脸懵的柴扉说道。

柴扉走过去,手忙脚乱地开始帮忙洗麦子,将麦子倒出一大片在地上。

“我来吧,瞧你都都长这么大了,洗洗东西都干不好啊。”刘顺打趣地说道。

柴扉不好意思地笑笑,站在一旁,看着刘顺洗麦子,说实话在皇宫这么久,自己还是第一次动手搞这些东西。不一会,刘顺将麦子洗好,一点点从上半块石磨的一个圆口中放进石磨里。

“好啦,啊扉,我们一起推磨吧。”刘顺将一根长木棍子绑好上面圆石盘上,示意柴扉一人一边推动石磨。

随着两人用力,石磨开始转动,石磨周围开始慢慢出现被碾压过的有点碎状麦子。

“不行啦,啊顺太累人了,叫下人来吧。”柴扉不一会就气喘吁吁。

“自己动手待会做出来的面条才有味道。”

“什么叫面条?”

刘顺无语。

“就是将面粉做成细条状。”

“那跟直接吃麦子有什么区别喔?”

“就你问题多,赶紧推磨。”刘顺心想现在是跟他解释不清楚的,待会做好他自己就知道了。

过了许久,所有的麦子都已经磨过一遍了,柴扉用袖子擦擦脸上的汗说道:“终于完了。”

“还没好呢,不够细,还要磨上几遍。”

柴扉:“.......”

过了大概几炷香的时间,刘顺终于将小麦磨成粉状,然后他拿出准备好的筛子过滤粉末。

“搞定,第一步完成。”

“什么?这才是第一步?”柴扉瞪大眼睛问道。

“好了,我们开始做面条吧。”

刘顺现在依然记得奶奶教他如何做面条的方法,想不到在大康国居然能够用上。

刘顺将面粉倒入干净的盆中,加入清水开始和面。

“啊顺,你这是干嘛啊?”柴扉从来没有见过这种操作,在一旁看着刘顺和面说道。

“帮我拿点盐过来。”刘顺懒得跟他解释了。

刘顺和好面之后,放在工作台上,用准备好的擀面杖进行擀面。柴扉在一旁好奇地看着,帮不上忙。

最后,刘顺将擀好的面正反折,用刀子切出来面条。

“啊顺,太不可思议了,你居然将麦子变成这种条状的东西。”

推荐阅读: