真正的问题，恐怕还是榨油的原料。
“……吃食用的油大抵上是以胡麻、菜子、苏麻、大麻仁为主，至于大豆因为蒸料费时、籽粒太硬，所以使用并不多。”
站在新东家的面前，孙家勤显得很是谨慎，过去这间油坊是同宗族叔的，还有几分亲情，可现在的东家却和他没有丝毫关系，留下他是因为东家需要有人操持油坊，能不能讨东家赏识，往后全得凭能力，不过对此，孙家勤倒也极为自负，毕竟，他已经在油坊里做了三十年，对油坊里的事可谓是了若指掌。
“再就是点灯用的油，一则柏仁内水油为上，亚麻子次之，棉花子次之，不过因为柏仁水油价高，亚麻子恶臭且产于陕西，所以江南大抵上是以棉花子为主……”
听着孙家勤的介绍，施奕文直接了当的问道。
“这里面，谁最便宜，我是说原料。”
既然是造肥皂，自然要用最便宜的原料。
“回东家，榨油的原料都有时价，时价各有不同，不过大抵上，咱们油坊是以菜子主，这菜子的价格……”
话未说完，善于察颜观色的孙家勤就注意到东家的似乎对菜子没有什么兴趣，连忙答道。
“东家，若是吃食用的油，自然是菜子最便宜，百姓种的多，且子脆油多，所以寻常百姓往往是以菜子为主，再就是胡麻油，价格稍味，但是味道上佳，要是灯油呢，就是棉花子油最便宜，其实，在榨的油里头，也就数它最便宜。”
“棉花子油最便宜？怎么个便宜法。”
施奕文诧异道。
“东家，有所不知。”
瞧着一副富家公子模样的东家，孙家勤只以为他是不了解行情。
“这天底下但凡是种棉花，都是为了用棉花纺纱、做被，自然没人要棉花子，可这东西数量又多，百斤棉花里至少得有60多斤棉花子，这东西根本就没什么用，就是喂牲口，牲口也不吃，顶多也就是只能拿来沤肥。没用处自然也就一文不值，虽说一直有人拿它榨油，可棉子油质劣味酸不说，而且榨油也是费时费力，出油极少，要不是因为棉花子榨油后的油渣可以用来喂牲口，再加上棉花子不值一钱，估计都没人拿它来榨油，用它点灯。”
棉花子没用？
难榨？
有了榨油机，什么油不能榨？
孙家勤的话让施奕文惊喜道。
“棉花子是什么价。”
“东家，棉花子压根就不值钱，都是棉商们把收到的棉花，擀棉去子后，院子里会堆放许多棉子，那些棉子压根就没什么用处，放在那里也是占地方，所以油坊就负责把棉子拉走，不用掏钱买，只要自己装运拉走就成，油坊用棉子榨油后，棉子油卖给百姓当灯油，至于油渣就卖给城周围的百姓，要么喂牲口要么给桑树上肥，只有这样才能勉强裹住本钱，要是掏钱买的话，肯定不够本的。”
呃！
还有这样的操作！
惊愕的睁大眼睛，施奕文盯着孙家勤问道。
“居然可以这样，那咱们南京有大棉商吗？”