等厨房里空了下来，莫泰正要问自己是不是也该回避一下的时候，夏舒就开始了选材。
猪肉，嗯，五花肉！
鸡蛋！
豆粉！
各种配料、配菜！
……
夏舒选材的动作很快，但她的刀工更厉害。
初级厨师技能，让夏舒有了很多饭店酒楼大厨的水准。
五花肉切段、两面刻花刀，切小条。
调料勾兑……
烧火，油上七分热，肉块裹调料，下锅油炸
……
一步步，一个个工序，虽然夏舒只是一个人操作，但井井有条，丝毫不乱。
没错！
夏舒正在做的就是酥肉！
随着酥肉在油锅里炸过，那种香味就开始从厨房里向外散开。
莫泰离得近，首先闻到了香味，顿时就口水直流，看着那金黄的酥肉，恨不能现在就咬上一口。
然而，这并不算完！
夏舒还在继续下面的工序。
炸的金黄的酥肉加上各种的调料，上蒸笼开蒸。
如此一来，香味变得更加醇厚。
莫泰的口水咽了一遍又一遍。
而在厨房外的大厨们，这会儿也是闻到了香味，你看我，我看你，全都咂嘴咽口水。作为厨师，他们对美食的香味的感知更在莫泰之上。
“真香啊！”
随着一个厨师开口，其他的人纷纷点头，全没了之前的傲气。