大堂经理急忙走过来抚慰大家情绪,在座的非富即贵,都是这里的衣食
父母,她哪里敢得罪。
随后她看向苏泽说道:“这位先生,听您刚才的话,您是感觉这道甜点有什么不足之处么?”
“不足之处谈不上,只是有三点小意见,如果做好了,那这道马克龙绝对可以跻身上游水准,”苏泽伸出三根手指头,淡淡一笑。
刚才众人的嘲讽似乎根本没有影响到他,柳嫣儿瞧见苏泽一脸认真的样子,心里也是捉急。
“哼哼,人家经理给你台阶你还不下,还真是给你脸了!”
“你有什么资格提意见,大师岂是你这种外行人可以随意评价的!”
“快点出去撒泡尿照照镜子,认清楚自己的身份,别一天到晚的出来丢人现眼!”
周围的人说话越来越难听,服务员也是轻蔑的瞅着苏泽并没有阻拦,显然,他们都是站米大师的,苏泽不过是个口出狂言的毛头小子罢了!
“苏泽,你就少说两句,”柳嫣儿尴尬的脸颊通红,甚至有些生气了。
米大师的名号如雷贯耳,她猜不透苏泽怎么就跟人家做的甜品杠上了,他又不懂甜品,还乱评价人家大师的水准,就是找挨骂。
“柳小姐,放心,我还是很有分寸的。”
苏泽站了起来,当着众人的面将这二十多份甜品一一嗅了嗅。
他笑着说:“如果我猜的不错的话,你们上的这二十多份甜品有将近十份保存了至少四十八小时以上吧!打着新鲜甜品的名号,你们却用着隔夜甜品以次充好,这种挂羊头卖狗肉的做法我是不是该说一下?”
话落,服务员脸色一惊,不经意间瞅了眼身边的大堂经理,后者也是眉头微皱。
苏泽继续说道:“马卡龙的配料中杏仁粉必不可少,即便是配料入口也会有甘甜和醇香之感,可在这份马卡龙之中,我只尝到了淡淡的苦涩,拿着国产杏仁粉冒充国外杏仁粉,这份马卡龙本身就不正宗,谈何能让我给高分?”
这次,不单单是服务员和大堂经理尴尬了,其他顾客也开始小声的议论起来。
柳嫣儿有些惊讶的望着苏泽,着实出乎她的意料。
“接下来是第三点,依旧是这道马卡龙蛋糕,做工属实有些粗糙了些。”
“正宗的马卡龙蛋糕底部是不会有‘裙边’的,可是你看这道马卡龙,底部布满了细密的‘裙边’纹路,如果餐厅因为没钱用铁制烤盘代替硅胶垫的话我可以理解,但是你们难道不知道只需要再叠加一层铁质烤盘就可以大大减少这种失误么?”
连续三问,直接把大堂经理和服务员都问懵了。
周围的顾客也都诧异的盯着苏泽,觉得不可思议,可是有没有理由反驳。
服务员脸红脖子粗的盯着苏泽,说道:“哼!这不过是你的片面之词,你有什么证据证明我们的甜品是隔夜的!”
“还有你后面说的两句话,纯属胡诌!”
“说的不错!年轻人!”突然一道声音从楼上传来,一名身穿白色衣服的中年男子走了下来。
“米大师!竟然是米大师!”