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34、蛋挞

秦修远羞窘之中?,又?多了?几?分崩溃,道:“不、不吃了?!我先走了?!”

说罢,落荒而逃出了?飞檐阁。

唐阮阮手上?端着?刚刚烤好的蛋挞,有些不明所以地眨眨眼,问道:“秦忠,将军怎么?了??”

秦忠也摸不着?头脑:“将军也许是不太饿了??”说罢,他又?眼巴巴看了?一眼唐阮阮手中?蛋挞,咽了?咽口水。

唐阮阮见状,便道:“你等我一会,我包一些给你,带在?路上?吃吧。”

秦忠受宠若惊道:“多谢夫人!”

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秦修远行至门?口,秦勇已经坐在?驾车的位置上?。

这三人平时?都是骑马,而今日看起来可能有雨,便改成了?马车。

秦修远刚刚上?了?车,秦忠便尾随了?进来,手里还?拿着?个食盒。

秦修远皱眉道:“这是哪来的?”

秦忠嘿嘿一笑:“是夫人给的。”

秦修远一本正经道:“我不是说了?不吃么??她怎么?还?非要送来?”

说完,嘴角却抑制不住地

秦忠一脸无辜道:“这是夫人给我的……”

秦修远脸色突变:什么?!?

秦修远没有再说话,却死死盯着?那个食盒。

秦忠却感受到一股冷意,他偷瞄秦修远一眼,发现他面色铁青,嘴唇紧绷。

这似乎……不太对?劲啊,秦忠默默思索了?一番,实在?不知道自己做错了?什么?。

秦修远鼻子轻哼一声,偏过了?头去。

那眼神……秦忠只能自行体会了?。

秦忠无辜地抱着?食盒,吃也不是,不吃吧又?饿,纠结不已。

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明霜一边帮唐阮阮拿盘子,一边道:“秦忠得了?蛋挞,心里肯定美极了?!咱们自己还?没吃到呢!”

采薇揶揄道:“明霜何时?变得这么?小气了??几?个蛋挞而已,刚刚是试验品,一会小姐肯定做得更好呢!”

采萍帮腔:“明霜何时?大方?过?每次分好吃的,就属她吃得最多了?!”

明霜听了?,小脸都气得鼓了?起来:“我、我爱吃夫人做的美食又?怎么?了?!?我干活又?没有偷懒!”

唐阮阮微微一笑,道:“好了?!别逗明霜了?,有这个时?间,还?不如来跟我学着?做蛋挞。”

三个丫鬟听了?,顿时?生出了?兴趣,立即齐刷刷围到了?她身边来。

做蛋挞的想法,是昨天晚上?萌生的。

唐阮阮发现秦修远似乎早上?出门?很急,经常来不及用早膳。

她平时?也喜欢自己起来做吃的,索性起早一些,顺便将他的也一起做了?。

唐阮阮不但?会做常见的零食、风味小吃,做甜品饮料,也是一把好手。

昨日看到小厨房还?有鸡蛋,于是她一早就交代采薇去青木斋买了?现成的挞皮回来。

蛋挞的烘焙是重点,所以唐阮阮拿到食材后,便先尝试性地做了?几?个蛋挞,放进了?“陪嫁”来的烤箱里。

一开?始,她也十分纳闷,这烤箱就像是一个精巧的木头箱子,外观看起来和其他木箱没有什么?特别。

但?是上?面有一个旋钮,可以调节温度和时?间。不过奇怪的是,这儿没有电,也没有火,它到底是怎么?发热的?!

不管了?,她抱着?试试看的心情,将烤箱调整到了?合适的温度及时?间,便将准备好的蛋挞,放了?进去。

万万没想到,居然一次就成功了?!

开?炉之后那熟悉的香甜味,让她一瞬间觉得自己好像穿越了?回去。

第一炉被打包给了?秦忠,现在?她便胸有成竹地开?始做第二炉。

她开?始重新调制蛋挞液,三个新鲜的鸡蛋,轻轻碰了?头,便裂开?了?嘴,蛋液如数滑进碗中?。

由于没有打蛋器,她便用筷子将鸡蛋打散,笔挺的筷子打入柔滑的蛋液中?,挑起了?一圈圈涟漪,碰出了?清脆的敲击声,让人听了?十分悦耳。

唐阮阮基本功很不错,打蛋液的力度刚刚好,很快便将蛋液打得十分均匀。

接下来,她在?鸡蛋液中?加入了?细砂糖、一些淡奶油和鲜牛乳。

继续用筷子耐心地打圈搅匀,站在?一旁的三个丫鬟,一脸好奇地看着?这碗明黄的蛋液,逐渐变成淡黄色,却并不知道是用来做什么?的。

唐阮阮见她们看得认真,便道:“你们看,这便是蛋挞液了?,蛋挞要烤得香滑细腻,就必须要将蛋挞液过筛,像这样……”

她将蛋挞液倒入细密的筛勺中?,下面用碗接住。

蛋挞液的这一遍过滤,似乎去掉了?它原有的脾气,一点一点,平和地流入了?碗底。

唐阮阮又?将剩余的十几?个蛋挞皮依次排开?,将蛋挞液用勺子小心翼翼地舀进蛋挞皮中?。

“好像一个个小碗盛了?粥啊!”明霜忍不住开?口道,一旁的采萍也点了?点头:“真像!”

唐阮阮道:“一会烤完就不像了?,不过蛋挞液只能放八分满,不然就要爆出来了?!”

然而她们并不明白什么?是爆出来,只知道唐阮阮做的东西,没有不好吃的。

很快,唐阮阮便准备好了?所有的蛋挞,数了?数,一共有十五个。

便又?稳稳托住,地放入了?烤箱之中?。

调整好温度后,大约烤不到一刻钟,便能吃了?。

蛋挞受热之下,中?间的蛋挞液慢慢凝固,然后像吹泡泡一样,一次又?一次,微微地上?鼓着?,煞是可爱。

这个过程十分令人欣喜,只可惜唐阮阮的木头箱子是没有玻璃罩的,她只能凭自己的经验,判断蛋挞的火候。

唐阮阮算了?算时?间,觉得差不多了?,便将烤箱关了?,用力一拽,一盘子金灿灿的蛋挞,便被拖了?出来。

“好香!”烤箱之中?,热腾腾的香气扑面而来,让几?个小姑娘都雀跃不已。

蛋挞们乖乖的列队在?盘子里,原本瘪瘪的蛋挞皮,被烤得蓬了?起来,将整个蛋挞都拔高了?一层,中?间的蛋挞液,此?时?早已经凝固成了?焦黄色,成为最美味的所在?。

唐阮阮满意地看了?看一盘子蛋挞,问道:“谁先来尝尝?”

“我!”一个陌生又?稚嫩的声音响起。

唐阮阮吓了?一跳,道:“刚刚谁在?说话!?”

采薇和采萍面面相觑,唯独明霜惊讶道:“明轩小公子,你怎么?在?这!?”

唐阮阮自灶台后出来,发现小厨房门?口站在?一个小男孩,也不知道他什么?时?候来的,但?是这么?积极地报名吃蛋挞,想必是来了?好一会儿了?。

明轩见被发现,便不好意思地吐了?吐舌头,道:“我、我也想吃……”

唐阮阮笑了?笑:“那你过来。”

明轩立即奔了?过来,一双乌溜溜的大眼睛,直勾勾盯着?盘子里的蛋挞。

唐阮阮轻轻拿起一个,帮他取掉了?下面的纸壳,道:“小心烫!”

明轩双手接过蛋挞,稀罕极了?,他用力闻了?闻:“这是什么?做的?怎么?这么?香!”

唐阮阮道:“这里面有鸡蛋、牛乳……”淡奶油什么?的她就自动省略了?,反正孩子也听不懂。

明轩撇撇嘴:“我最讨厌吃鸡蛋了?,一点味道都没有。”

唐阮阮突然想起,之前陪婆婆用过一次早膳,府中?的鸡蛋不是水煮就是蒸,小公子若是从小吃到大,恐怕早就腻了?。

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